DOC – Denominazione di Origine Controllata
TERROIR: Veneto – Itália
CASTA: Pinot Grigio
VINIFICAÇÃO
- Prensagem suave seguida de fermentação em temperatura controlada
de 16 a 18°C. - O vinho é mantido em cubas de inox termo-condicionadas até o
engarrafamento, realizado em linha estéril com vedação a vácuo,
assegurando máxima integridade aromática.
BARRICA
Não
